اقتراح برغبة لإضافة الشعير مع دقيق القمح لإنتاج خليط اقتصادى
تقدمت النائبة سارة النحاس، عضو مجلس النواب، باقتراح برغبة، للدكتور حنفى جبالى، رئيس مجلس النواب، موجه إلى كل من رئيس مجلس الوزراء، ووزير الزراعة ووزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن إضافة الشعير مع دقيق القمح لإنتاج خليط اقتصادى مناسبا لتصنيع الخبز.
وأوضحت النحاس، أن الاقتراح يأتى تزامنا مع اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية والتى من تداعياتها ارتفاع رفع أسعار القمح والغلال خلال الفترة المقبلة، كما أن العالم على أبواب تغيرات مناخية خلال سنوات قليلة، ستدفع الدول المنتجة للقمح إلى تقليص انتاجه ومن ثم رفع أسعاره.
وتابعت: وبما أن مصر تعتبر أكبر مستورد للقمح فى العالم، وفقا لبيان الجهاز المركزى للتعبئة والاحصاء، وفى ضوء التجارب والأبحاث العلمية التى الصادرة فى هذا الشأن، بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية، التابع لوزارة الزراعة، وجب علينا تفعيل آليات خليط اقتصادى داخل الدولة مقترنا بتوسيع التصنيع الزراعى لاختيار أفضل الحبوب التى يمكن إضافتها من الدقيق لتصنيع الخبز يحافظ على نفس القيمة والجودة الغذائية برغيف الخبز الحالى، كما يساعد فى تخفيض فاتورة استيراد القمح من الخارج.
كما طالبت بوضع سعر توريد للشعير فى مواعيد معلنة لتحفيز المزارعين على زراعته، وإنشاء جمعية أو رابطة لمنتجى الشعير، للبدء فى خطوة الزراعة التعاقدية، وخصوصا فى الأراضى التى ترتفع فيها نسبة الملوحة.